Celerovou kaši jsem dělala poprvé v životě a byla to jen snaha jak jinak ještě připravit zeleninu jako přílohu a zkusit zas něco trochu jiného. Výsledek mě naprosto dostal. Celerová kaše je báječná a jak se ukázalo, příště jí budu muset udělat mnohem víc, protože nejsem jediná, které tak chutná. Myslela jsem, že pečené brambory hned tak něco na pozici mých favoritů neohrozí a od celeru bych to nečekala už vůbec, ale tahle kaše prostě chutná skvěle.
Ingredience:
1/2 středního celeru
2 brambory
2 mrkve
1 cibule
2 stroužky česneku
100ml mléka
20g másla
olej
sůl
Postup:
Celer, brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. Zalijeme vodou osolíme a vaříme do měkka. Zatím si oloupeme cibuli a česnek. Nakrájíme na drobno a společně osmažíme dozlatova. Slijeme vodu z vařené zeleniny, přidáme usmaženou cibulku s česnekem, máslo a mléko a vše ušťoucháme na kaši.
Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.
Pozn. : Na nápad přidat mrkev do celerové kaše mě přivedla Eva (tímto posílám velké díky). Nemám doma šťouchadlo, tak jsem to rozmixovala ponorným mixérem a konzistence byla výborná.
upřímně celeru taky moc nevěřím, ale zbytek vypadá dobře, tak to budu muset vyzkoušet:-) (jestli to bude tak dobré, jako ty placky z vloček!)
OdpovědětVymazatUrčitě ji zkus, je ještě lepší než ty placky ;)
VymazatZdravím všechny kuchařky, celerovou kaši jsem dělala nedávno a musím říct, že mě mile překvapila. Je to skvělá zdravá alternativa ke klasický bramborový kaši. Navíc je celkem jednoduchá na přípravu a s masem chutná perfektně. Mám chuť vyzkoušet nějaký nový zajímavý recept. Co říkáte na celerovou kaši? Máte s ní zkušenosti?
OdpovědětVymazatDobrý den, já osobně jsem velkým fanouškem celeru, takže celerová kaše je pro mě to pravé. Určitě stojí za vyzkoušení, protože každý má jiné chuťové preference a celer je známý svými zdravými vlastnostmi. Může být skvělým základem pro různé pokrmy a určitě celerová kaše překvapí každého. Celer je nízkokalorický a bohatý na vlákninu, a to je výhodné pro ty, kdo sledují svou váhu nebo chtějí jíst zdravěji.
VymazatDobrý den, celerová kaše je nejen lahodná, ale taky dost výživná. Celer je totiž bohatý na řadu cenných látek, a to zejména vitamín K, vitamín C a draslík. Takže je to perfektní volba, zejména pro ty, kdo chtějí jíst zdravěji. Celer má taky vysoký obsah antioxidantů a protizánětlivé vlastnosti, a to může přispět k celkovému zlepšení zdraví. Proto jsem si před časem oblíbila titanové nádobí.
VymazatOsobně si dokážu představit, jak by se tato kaše skvěle hodila jako příloha k různým pokrmům, zejména k receptům na kuřecí maso .Když vařím kuřecí prsa, často hledám zajímavé přílohy, které by jídlo oživily. Celerová kaše by určitě byla výborným doplněním. Musím se nad tím zamyslet a o víkendu to vyzkoušet. Děkuji za zajímavý recept. Doufám, že rodině bude kaše chutnat.
OdpovědětVymazat