Mrkvový dort

Tento koláč stojí opravdu za vyzkoušení. Je neskutečně vláćný a voňavý, chutná skvěle a vysloužíte si za něj spousty pochval a žádostí o recept. Já jsem ten svůj dostala také od kamarádky, a tak posílám dál, protoźe o takové dobro se prostě musím podělit :)

Ingredience:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek třtinověho cukru

1lžička skořice

2 lžićky sody

2 lžičky prášku do pečiva

špetka soli

3/4 hrnku mletých vlašských ořechů

4 vejce

4 hrnky strouhané mrkve(cca 6 středně velkých)

3/4 hrnku oleje

Krémová poleva:

100g másla

200g lučiny (návod na její domácí přípravu najdete ZDE)

1 hrnek moučkového cukru

1 vanilkový cukr

Nebo můžete zvolit stejně dobrou citrónovou polevu:

šťáva z 1 citrónu

100g moučkového cukru

5 lžic horké vody

Postup:

Nejprve smícháme suché suroviny a potom přidáme vejce, mrkev a olej. Vše dobře promícháme a dáme do vysypanné nebo pečícím papírem vyložené formy. Pečeme na 180 stupňů dokud se těsto nepřestane lepit na špejli.

U krěmové pole si dejte pozor, aby všechny suroviny měly pokojovou teplotu, šlehejte raději metlou nebo na nižší otáčky.

U citrónové polevy můžeme přidat cukr nebo vodu podle toho jak se nám bude zdát její hustota.

Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.

Tento recept se dá použít i pokud chcete dělat muffiny, jen přidejde ještě jednu lžičku sody. Kromě koláče nebo muffinů můžete udělat i dort, stači strany obsypat mletými ořechy a nahoru dozdobit pár mrkvičkami z marcipánu.